海底捞你学不会（管理）－作者黄铁鹰，播音孔志强－24集MP3有声书－32KBS

海底捞你学不会（管理）－作者黄铁鹰，播音孔志强－24集MP3有声书－32KBS

总时长：08:00:13          发行时间：

★ 作品目录：

“低素质”的农民工
火锅很赚钱！
挖不动经理，就挖服务员！
第一章 把他们当人对待！
客人是一桌一桌抓的
把员工当成家里人
我的第二个家
敢拼命的杨小丽
人不仅需要吃和爱
并不是所有人都值得信任
无人看管的面包圈
信任让人笑
“奖杯车”
青出于蓝
把他们当人对待
第二章 双手改变命运
用麻将精神去工作！
双手改变命运
坚持就是人民币
天助自助者
“高龄”干部谢英
猎头公司找挨骂！
海底捞的“三无产品”
使人成熟的不是岁月，而是经历！
海底捞的“嫁妆”
什么人需要公平？
员工是一个一个吸引的！
是善良，还是聪明？
员工也是顾客
腹有诗书气自华
村看村，户看户，群众看干部！
海底捞大学
海底捞的花木兰
海底捞的宿舍长
第三章 不要丢了西瓜
什么是职业精神？
那一刻我哭了
最讨厌的客人是同行！
占小便宜的顾客
你是这样的顾客吗？
“我最讨厌别人叫我服务员！”
第四章 海底捞的危机
张勇的担忧
师徒制的弊端
海底捞的危机
流程和制度的弊端
世界是灰色的
海底捞不考核利润！
绩效考核是锄头
能下蛋的鸡才值钱！
第五章 张勇其人
张勇其人
第一次融资
两次“流产”的生意
爱上当的张勇
“菩萨”施永宏
海底捞的DNA
“暴君”张勇
善有善报
第六章 海底捞你学不会！
韩国人眼中的海底捞
会计师行向海底捞学习
IT工程师学海底捞
MBA学海底捞
首都机场学海底捞
海底捞你学不会！
跋捞起“海底捞”


★ 作品介绍：

作者历经两年深入调研；海底捞全员开放式调查；海底捞创始人张勇数十次访谈。本书告诉你，为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量？在本书中，海底捞的服务、员工管理到创始人张勇的故事都将全面讲述。



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听书的优点：1、充分利用碎片时间：开车时、乘车时、做家务时、运动跑步时、旅游购物时、睡觉前。2、独特优势：宝宝学习、弱视失明者学习、保护视力、环保。3、提高自身竞争力：正所谓逆水行舟，不进则退，把别人浪费的零碎时间利用好，即使每天3小时，1年就是1千小时，10年1万小时，智慧随时间放大。4、听书小技巧：若长时间使用耳机听书时可以用单耳听，每隔一段时间换到另一边耳朵听，这样能有效保护耳朵。

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可以参考、学习。

感谢楼主的发布。学习成功企业的成功经验。

业管理不是科学，

谢谢楼主分享

感谢分享~~~~~~~~~~~~~~~~

这本书作为海底捞的营销手段的话是非常成功的，看完后让人想去吃海底捞。

管理中如何尊重人性激活人性，是个值得继续深思的问题。

很多感人的故事让人明白海底捞的魅力所在，但还可以写的更为深入些。海底捞不是一味的好，对弊端的分析过于扁平了。