laopengyou
发表于 2016-1-6 17:41
对于做连锁行业的人来说还是有一定的参考价值的
baoshiyu1988
发表于 2016-1-9 10:59
把员工当做顾客,所以才会创造出各种内部服务的激励,员工也会把这种激励转移到客户中。
发条兔子
发表于 2016-1-11 12:40
怎么样可以让员工把企业当成自己的家,就是把员工当家人对待。尊重,关心,鼓励,批评,成长,磨砺,公平在海底捞的大家庭里演绎得非常精彩。
天空依然阴暗
发表于 2016-1-13 23:11
宁高宁,王石,张维迎做序,让整个编辑部的人哭.海底捞抛弃了常规的管理工具,用了中国式人性化管理方法,以情动人,彻底从内心打动员工,再由员工去打动顾客.这是火锅店能比的,高端管理咨询公司估计都想不出这种管理策略.
琴心剑气
发表于 2016-1-14 21:31
其实张勇也是个性情多变的“暴君”,并且太易信人。情感营销虽然成功了,但背后以及上市后的发展也会有很多问题。
安琪儿
发表于 2016-1-16 08:34
书里有几处没有明白讲。关于海底捞员工的请假制度,假日的数量是浮动而非固定的?对待刁蛮的客人的理想方式——以直报怨?另外,人治的考评,缺陷与优势在哪里,是否可以用文字归纳出一套有效的方便操控的管理模式?
茜茜77
发表于 2016-1-17 07:36
喜欢火锅,更喜欢海底捞。从管理上来说,管理确实是一门艺术,兼有科学的成分。在一个环境好用的办法不一定处处适用。吃药一定要对症,而如何对症,正是管理艺术的创新之处。可借鉴的方法很多。即便是有软文的嫌疑,我扔觉得书还不错。
童心小镜子
发表于 2016-1-18 13:54
没有观点,没有文笔,没有反思,没有结论。但是能窥到海底捞的企业文化。
红月亮11
发表于 2016-1-18 15:45
能吸引我看下去的经管类是有多不容易
雪千寻
发表于 2016-1-21 14:12
一个好的案例模板,书是以小短文集成的形式,没有对张勇着墨太多,更多的是对海底捞一件件小时的叙述,有点杂志的风格。深刻上差点,但是还是揭示了不少问题,基本呈现了一个真实的海底捞。还是有启发的。不论海底捞是不是真的服务好,但这个品牌是打出去了,也一定发给程度上提高了整个行业的服务水平,至少是有刺激作用,对其他行业也有触动。把事情做到极致,专心专业,总不会错的。也算是一个理想主义者吧。