海底捞你学不会（管理）－作者黄铁鹰，播音孔志强－24集MP3有声书－32KBS
海底捞你学不会（管理）－作者黄铁鹰，播音孔志强－24集MP3有声书－32KBS
总时长：08:00:13 发行时间：
★ 作品目录：
“低素质”的农民工
火锅很赚钱！
挖不动经理，就挖服务员！
第一章 把他们当人对待！
客人是一桌一桌抓的
把员工当成家里人
我的第二个家
敢拼命的杨小丽
人不仅需要吃和爱
并不是所有人都值得信任
无人看管的面包圈
信任让人笑
“奖杯车”
青出于蓝
把他们当人对待
第二章 双手改变命运
用麻将精神去工作！
双手改变命运
坚持就是人民币
天助自助者
“高龄”干部谢英
猎头公司找挨骂！
海底捞的“三无产品”
使人成熟的不是岁月，而是经历！
海底捞的“嫁妆”
什么人需要公平？
员工是一个一个吸引的！
是善良，还是聪明？
员工也是顾客
腹有诗书气自华
村看村，户看户，群众看干部！
海底捞大学
海底捞的花木兰
海底捞的宿舍长
第三章 不要丢了西瓜
什么是职业精神？
那一刻我哭了
最讨厌的客人是同行！
占小便宜的顾客
你是这样的顾客吗？
“我最讨厌别人叫我服务员！”
第四章 海底捞的危机
张勇的担忧
师徒制的弊端
海底捞的危机
流程和制度的弊端
世界是灰色的
海底捞不考核利润！
绩效考核是锄头
能下蛋的鸡才值钱！
第五章 张勇其人
张勇其人
第一次融资
两次“流产”的生意
爱上当的张勇
“菩萨”施永宏
海底捞的DNA
“暴君”张勇
善有善报
第六章 海底捞你学不会！
韩国人眼中的海底捞
会计师行向海底捞学习
IT工程师学海底捞
MBA学海底捞
首都机场学海底捞
海底捞你学不会！
跋捞起“海底捞”
★ 作品介绍：
作者历经两年深入调研；海底捞全员开放式调查；海底捞创始人张勇数十次访谈。本书告诉你，为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量？在本书中，海底捞的服务、员工管理到创始人张勇的故事都将全面讲述。
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听书的优点：1、充分利用碎片时间：开车时、乘车时、做家务时、运动跑步时、旅游购物时、睡觉前。2、独特优势：宝宝学习、弱视失明者学习、保护视力、环保。3、提高自身竞争力：正所谓逆水行舟，不进则退，把别人浪费的零碎时间利用好，即使每天3小时，1年就是1千小时，10年1万小时，智慧随时间放大。4、听书小技巧：若长时间使用耳机听书时可以用单耳听，每隔一段时间换到另一边耳朵听，这样能有效保护耳朵。
不错的一本管理的书。没有生硬的管理学知识，只有一堆可以感动人的小故事。懂得看故事就能懂。
刚开始虽然被书中一个个服务细节感动，但脑中还是将归类于励志，看到中篇才发现自己主观了些，因为它还描述了企业壮大之后的问题如何管理、投身于服务行业遇到的各种问题等，以及管理层想过的应对措施和效果如何，关于海底捞不仅仅是表扬还有反对方的评价，两面都有叙述。
这本书作为海底捞的营销手段的话是非常成功的，看完后让人想去吃海底捞。
企业管理不是科学，是艺术。像学钢琴的不可能都成为钢琴大师的道理一样。
一线员工才是直接为客户服务的，一线满意了，客户才会满意。
例子很生动，但总结出来的观点不够深刻。要学习张勇，能吃苦，能与时俱进，关于上市求保护那段很理智很冷静。人要成大事，每天都要当成最后一天来过。
黄铁鹰写的太煽情了，基本上就是「海底捞优秀员工故事会」。。。
教管理者任何具体的知识，诸如市场营销、财务、人力资源什么的，都没什么大用，重要的是修心态，让管理者学会观察，学会体悟，学会反思。这才是授之以渔。
对于海底捞现象来说，简而言之：1、对员工好，员工才能对客户好；2、换位思考，才能理解员工；3、抓大放小；但，张勇是买来人心往死了用，让我不齿。